Beschreibung
Anis kennt seit Jahrtausenden eine vielfältige Verwendung: in Brot und (Weihnachts)Gebäck, in Fleisch- und Fischgerichten, in der indischen Küche und auch in Getränken wie Ouzo oder Glühwein. Er besitzt eine intensive Würzkraft und erinnert im Geschmack an Lakritze. Im gemahlenen Zustand lässt…
